Espressor manual La Specialista Arte Evo EC9255.T, 1550 W, 15 bari, Extractie la rece, Argintiu inchis Descopera o lume plina de posibilitati in ceea ce priveste cafeaua cu La Specialista Arte Evo! Acest espressor compact, inspirat de experienta barista, ofera control complet asupra procesului de preparare a cafelei. Exploreaza diferite tipuri de boabe de cafea si bucura-te de retetele tale favorite de bauturi calde si reci pe baza de cafea. La Specialista Arte Evo prepara cafea Cold Brew de inalta calitate in mai putin de 5 minute. Prin metodele traditionale, atat in cafenele cat si acasa. procesul poate dura intre 15 si 24 de ore. Cu 8 setari de rasnire, 3 niveluri de temperatura pentru infuzie, La Specialista Arte Evo permite reglarea manuala in procesul de preparare pentru a obtine o extractie corecta in functie de sortimentul boabelor de cafea si nivelul acestora de prajire. In plus, dispune de 3 retete presetate, inclusiv noul Cold Brew, cu gustul sau revigorant, ideal pentru a fi servit cu gheata. Sistemul de incalzire Thermoblock asigura intotdeauna o temperatura perfecta pentru prepararea bauturii preferate.Cele 2 filtre nepresurizate permit o doza de cafea de max. 12 g pentru sita pentru 1 cafea si max. 20 g pentru sita pentru 2 cafele.Kitul barista inclus in pachet ofera suport aditional in timpul rasnirii si in procesul de presare a pudrei de cafea.Rezervorul de apa este detasabil si are capacitatea de 1,7 l.Duza de abur MyLatte Art este perfecta pentru a realiza o textura fina si cremoasa pentru microspuma de lapte.Duza de abur MyLatte Art este perfecta pentru a realiza o textura fina si cremoasa pentru microspuma de lapte. Cold Extraction – Tehnologia de extractie la rece Tehnologia inovativa de extractie la rece conceputa de De'Longhi prepara automat bauturi mai usoare si mai racoritoare, preparate prin infuzare, acasa, in mai putin de 5 minute. Retetele reci sunt si mai bune daca sunt servite cu gheata. Prepararea retetei Cold Brew acasa este acum posibila in mai putin de 5 minute. Tehnologia exclusiva de extractie la rece infuzeaza pudra de cafea cu apa la temperatura camerei la presiune foarte scazuta si extragand toate nuantele de aroma ale cafelei preferate intr-o ceasca perfecta de Cold Brew. Cold Brew reprezinta o baza excelenta pentru cocktailuri si retete creative racoritoare. Rasnita cu 8 setari Tehnologia cu rasnita integrata asigura o macinare constanta de fiecare data.Cele 8 setari pot fi reglate in functie de sortimentul boabelor de cafea alese. 2 filtre pentru cantitati diferite de pudra de cafeaAmbele filtre au un singur perete, exact ca cele folosite de un barista profesionist in cafenele.Filtrul pentru 1 ceasca permite o cantitate de pana la 12g de pudra de cafea si este potrivit pentru un espresso simplu sau o cafea lunga. Filtrul pentru 2 cesti permite o cantitate de pana la 20g de pudra de cafea si este potrivit pentru doua cesti de cafea, o cafea dubla si cu aroma puternica pentru o ceasca mai mare sau pentru utilizarea unor boabe de cafea cu un grad usor de prajire. Densitatea pudrei de cafea variaza in functie de gradul de prajire. Setati doza potrivita de cafea rotind selectorul de dozare. Daca esti pasionat de cafea, vei aprecia acest tip de site deoarece permit un control mai mare al extractiei, iar rezultatul va fi o bautura cu corp plin si care surprinde toate aromele boabelor de cafea.Retete de bauturi presetateEspressorul prepara automat 3 retete, Espresso, Americano si Cold Brew. Functia de apa calda va ajuta sa personalizati si mai mult bautura preferata sau sa preparati ceaiuri sau infuzii. Creatii autentice cu lapteTextureaza manual laptele si bucura-te de o experienta autentica de barista.Pentru Latte Art, textura de microspuma si temperatura sunt doua elemente care, atunci cand se combina, au un rol esential in obtinerea rezultatului dorit. Pentru o experienta barista completa, spumati manual laptele folosind distribuitorul de aburi My LatteArt.Cu ajutorul acestui sistem este foarte usor de obtinut o spuma catifelata si densa pentru bauturile pe baza de lapte sau o spuma fina si consistenta potrivita pentru Latte Art. Pentru prepararea laptelui, temperatura este un element crucial, atat la inceputul cat si la finalul procesului.Primul lucru pe care trebuie sa-l faci pentru a asigura un timp corect de texturare este sa folosesti lapte proaspat si rece din frigider. De asemenea, temperatura finala este cruciala: cand laptele depaseste 65-70 °C, grasimile pe care le contine acesta incep sa se separe si acest lucru duce la pierderea texturii, dar si la acrirea aromei cafelei. Inaltimea cestilor si a paharelorLa Specialista Arte permite prepararea bauturilor preferate in pahare si cesti cu o inaltime de pana la 11 cm.Suportul pentru cesti si pahare mici, potrivite pentru espresso, permite ca livrarea cafelei sa fie mai aproape de ceasca, iar crema bauturilor pe baza de cafea sa fie consistenta. Kit de accesorii inclus in pachetCana de spumare a laptelui 350 mlTamping matTamper din inoxPortafiltruSuport pentru cestiPerie de curatare2 filtre nepresurizateSuport dozare si presareSfere anticalcar Sfaturi pentru curatarea si intretinerea espressoruluiPentru a prelungi durata de viata a espressorului si a obtine un gust perfect in ceasca, recomandam folosirea accesoriilor De’Longhi pentru curatare si ingrijire.Decalcifierea, efectuata ori de cate ori este solicitata de espressor, este esentiala. Espressorul are un proces automat de decalcifiere si este recomandat sa folositi doar decalcifiantul De’Longhi EcoDecalk. Decalcifiantul EcoDecalk este puternic, rapid, ecologic si contine doar ingrediente naturale.Pentru procesul de decalcifiere, adaugati 100 ml de solutie EcoDecalk in rezervorul de apa, completati cu apa rece, proaspata si urmati instructiunile indicate in manualul de utilizare.Sferele anticalcar sunt compatibile cu orice espressor prevazut cu rezervor de apa si sunt concepute pentru a preveni si a impiedica depunerile de calcar de-a lungul timpului. Sferele anticalcar prelungesc durata de viata a espressoarelor si in acelasi timp, asigura un rezultat de calitate in ceasca.Recomandam inlocuirea sferelor la un interval de 3 luni. Descopera produsele recomandate pentru intretinere.